Varkenshaas

€ 11,50

Kort gebakken is de haas het meest zachte stukje varkensvlees, in combinatie met een verfijnde saus blijft dit een echte klassieker.

Prijs per haasje (380 gram)

Allergenen:

Geen

Extra informatie

Varkenshaas wordt met voorkeur rosé gebraden (rosé = net aan gaar, kern temperatuur van 56 graden). Snijdt het vlees in plakken van circa 2 centimeter dikte en serveer de varkensmedaillons met een mooie roomsaus, never change A winning team!

Varkenshaas is exclusief en daardoor niet altijd op voorraad, bestel daarom tijdig varkenhaas zodat de Butcher deze voor je kan reserveren.

Bewaren: 3 dagen in de koelkast, max. 6 weken in de vriezer.