Home » Fricandeau

Fricandeau

€ 13,45

Fricandeau

€ 13,45

Fricandeau is een fijn stuk vlees wat altijd iets meer aandacht nodig heeft dan bijvoorbeeld procureur of schoudervlees, gebruik met voorkeur een kernthermometer om de juiste gaarheid te meten.

Allergenen:

Geen

Extra informatie

Knapperige, knetterende varkensvlees uit de oven! Buikspek is definitief geaspecteerd door culinair Nederland, met de klanten van Berkshire Butcher voorop. Buikspek moet gewoon bovenaan jou Pork Bucket List staan!
Er kan eigenlijk van alles mee, braden, stoven, grillen, koken en natuurlijk op de BGE of de Weber. Of wat dacht je van droogzouten en je eigen rookspek maken.
Wij kiezen het liefst voor slow cooking in de oven naar Engelse traditie "Crispy skin pork belly" . Kijk voor een mooi recept op porkbelly.com.

Bewaren: 3 dagen in de koelkast, max. 6 weken in de vriezer. (Omdat de varkensvlees spek bevat, is de houdbaarheid beperkt in de vriezer. Spek heeft als nadeel dat de smaak ranzig zal worden bij te lange bewaren in de vriezer.)


Relevante producten

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.

Reactie plaatsen