Home » Salie - tijm sausage

Salie - tijm sausage

€ 3,40

Salie - tijm sausage

€ 3,40

Onze new kid in town sausage! Verse salie met tijm. Heerlijk bij een Hollands stampotje of in een Italiaanse pasta gerecht. Per 2 of 3 stuks te bestellen, gewicht per worst is ±100 gram.

Allergenen:

Geen

Extra informatie

Voor deze verse worsten gebruiken we mooie stukken vlees en spek. Deze worsten bevatten geen tarwe, suikers, smaakversterkers en conserveringsmiddelen., met onze kennis & vakmanschap zijn wij in staat om de juiste balans te vinden tussen structuur, smaak en beleving.

De perfecte bereiding; Smelt wat boter in een niet al te hete pan, gebruik geen olie, deze kan te heet worden waardoor het velletje van de worst zal barsten, laat het vuur half hoog staan en leg de worst in de pan. Plaats een deksel op de pan en smoor de worst langzaam en zachtjes gaar, haal na 10 á 12 minuutjes de deksel van de pan en zet het vuur iets hoger om in de laatste 2 minuten de worst mooi bruin te bakken.

Op de barbecue; Onze verse worst kan ook op de barbecue. Het is verstandig om de worst eerst te wellen in water dat kort aan de kook is geweest, leg de worst 8 tot 15 minuten in het hete water. Voeg eventueel 10 gram zout per liter water toe, dit voorkomt dat de worst flauw van smaak wordt.

Bewaren: 3 dagen in de koelkast, max. 6 weken in de vriezer. (Omdat de Berkshire Butcher geen conserveringsmiddelen in de verse worst doet, zouden wij adviseren de worst niet lager dan 4 weken te bewaren in de vriezer)


Relevante producten

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.

Reactie plaatsen